هیدراتاسیون و مواد غذایی مناسب برای آن

ارگان‌های داخلی بدن برای این‌که بتوانند عملکرد درستی داشته باشند به آب نیاز دارند و کم‌آبی می‌تواند سلامت کلی بدن را تحت شعاع قرار دهد. همچنین آب سموم را از بدن دفع می‌کند و می‌تواند در کنترل وزن نیز به شما کمک کند، چون باعث می‌شود تا حس سیری داشته باشید. علاوه بر این مطالعات نشان داده است که هیدراته کردن بدن یا همان هیدراتاسیون، باعث افزایش سطح تمرکز می‌شود. وقتی که صحبت از هیدراتاسیون یا آبرسانی بدن می‌شود اولین روشی که به ذهن می‌رسد نوشیدن آب است. حتماً از قانون ۸ لیوان آب در روز اطلاع دارید.
اما روش دیگر استفاده از مواد غذایی است که از آب زیادی تشکیل شده است. در ادامه به چند مورد از این مواد غذایی خواهیم پرداخت.

1-کدو سبز

طرفداران نودل و پاستا می‌توانند به مصرف نودل‌ کدو سبز روی بیاورند. زیرا جایگزین مناسبی برای غذاهای با کربوهیدرات بالا است و ۹۵ درصد آن از آب تشکیل شده است. درنتیجه هیدراتاسیون بدن از بارزترین خواص آن است. همچنین منبع خوبی از ویتامین A است و به کنترل دیابت و کاهش کلسترول نیز کمک می‌کند.

2- گرمک

گرمک از ۹۰ درصد آب تشکیل شده است و منبع خوبی از بتاکاروتن (beta-carotene  )ویتامین ‌C و پتاسیم است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و البته گزینه مناسبی برای هیدراتاسیون بدن است. گرمک می‌تواند طعم خوبی را در سالاد میوه شما ایجاد کند. همچنین می‌توانید آن را به همراه تکه‌های پنیر و انگور در کنار ظرف کباب خود سرو کنید.

3-کیوی

وقتی که صحبت از ویتامین C می‌شود فوراً پرتقال به ذهنمان می‌رسد اما ویتامین C کیوی حتی از پرتقال هم بیشتر است. این میوه از ۸۵ درصد آب تشکیل شده است و به اندازه یک موز متوسط پتاسیم دارد. همچنین دارای شاخص گلیسمی glycemic ) ) یا قند خون پایین است. به این معنی که دیرتر جذب می‌شود و به مدت بیشتری ما را سیر نگه می‌دارد. این میوه گرمسیری خوشمزه می‌تواند یک ترکیب عالی برای سالاد میوه باشد.

4-هندوانه

بی‌دلیل نیست که هندوانه یک خوردنی‌ محبوب برای پیکنیک‌های تابستانی است. این میوه از ۹۲ درصد آب تشکیل شده است و می‌تواند به هیدراته کردن بدن در یک روز گرم به  نگه دارد. علاوه بر این حاوی ترکیبات مغذی از جمله ویتامین A، B6، C و همچنین لیکوپن ( lycopene(  آنتی‌اکسیدان‌ها است. از هندوانه می‌توانید در سالاد میوه استفاده کنید و یا با آن یخ در بهشت درست کنید و در یک روز داغ تابستانی نوش جان کنید.

5-کاهو

کاهو از ۹۶ درصد آب تشکیل شده است و از کالری کمی (هر فنجان ۱۰ کالری) برخوردار است. بنابراین علاوه بر این‌که به هیدراتاسیون بدن کمک می‌کند باعث تناسب اندام نیز می‌شود. همچنین حاوی ویتامین A و C و فیبر است. کاهو را می‌توانید به صورت سالاد و یا در ساندویچ‌ها مصرف کنید. همچنین می‌توانید به جای نان با آن‌ها ساندویچ و دلمه درست کنید.

6-گل کلم

گل کلم حاوی بیشتر ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. در نتیجه اگر تا به امروز از گل کلم دوری می‌کردید حالا زمانش رسیده که آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. گل کلم که سرشار از فیبر است، از ۹۲ درصد آب تشکیل شده که آن را به گزینه مناسبی برای هیدراته کردن بدن تبدیل کرده و است. از ویژگی‌های گل کلم این است که می‌توانید هر طعمی که می‌خواهید به آن بدهید و خوردن آن را برای خودتان لذت‌بخش‌تر کنید. همچنین به جای خامه یا پنیر می‌توانید برای غلیظ کردن سوپ از آن استفاده کنید.

استفاده از این مواد غذایی نام برده شده در این مقاله می تواند تا حد زیادی به هیدراتاسیون بدن و در نهایت سلامتی شما کمک کند. بنابراین توصیه ویستامگ این است که علاوه بر نوشیدن مقدار کافی آب در روز، استفاده از این مواد غذایی را هم در برنامه غذایی خود بگنجانید.